In den modernisierten Schlossmauern von 1702 mitten in der romantischen Altstadt von Bietigheim können Sie in hohen gemütlichen Gemäuern unsere selbstgebrauten, unfiltrierten Rossknecht-Biere verbunden mit schwäbischer Küche genießen. In unserer urig eingerichteten Brauereigaststätte finden Sie für jeden Anlass in einer gemütlichen Ecke oder mit Blick von der Empore ein passendes Plätzchen.